據(jù)統(tǒng)計,去年冬蔬菜的均價是1.07元/公斤,今年的交易均價是1.36元/公斤,同比上漲27%。除土豆略降外,其他品種全部上漲,上漲幅度較大的是:大白菜漲52%、茄子漲49%、黃瓜漲45.5%、青椒漲36.6%、西紅柿漲26.7%、包菜漲24%。
今冬蔬菜價格高主要有以下四大原因。其一,去年自然災(zāi)害較2004年多,夏季的高溫、暴雨,臺風(fēng)“泰利”“卡努”的光顧,冬季的冷空氣、持續(xù)低溫對蔬菜生產(chǎn)極為不利,也阻礙了蔬菜的販運流通,造成菜價不穩(wěn)定且上漲。
去年大白菜、包菜的價格較低,只賣到幾分錢一公斤,菜賤傷農(nóng),使許多菜農(nóng)轉(zhuǎn)向其他蔬菜經(jīng)營,導(dǎo)致大白菜暴漲52%。去年油價上漲,蔬菜的運輸成本也隨之增加。
此外,大棚菜、精細(xì)菜的種植面積加大,而這類菜價較高,也帶動蔬菜價格整體上漲。