碘過量與碘缺乏一樣可怕。全國人大北京團代表、中國科學院黨組副書記方新建議,盡快研究完善現(xiàn)行食鹽補碘政策,取消強制補碘,把選擇權(quán)交給消費者。
為消除碘缺乏造成的甲狀腺腫(俗稱“大脖子病”)等危害,國務院自1994年起在全國范圍內(nèi)強制推行食鹽加碘。以北京為例,按照最新的國家標準(每克食鹽中含碘25微克)和日均食鹽攝入量(9克)計算,相當于每人每天通過食鹽補碘225微克,再加上通過其他食物和水攝入的50微克碘,遠遠超過了世界衛(wèi)生組織推薦的最佳碘攝入量每日150微克。
最新的中國食鹽加碘與居民碘營養(yǎng)狀況風險評估報告顯示,碘過量可以誘發(fā)或促進甲狀腺功能減退和自身免疫性甲狀腺炎的發(fā)生和發(fā)展,從近幾年的臨床數(shù)據(jù)來看,也確實出現(xiàn)了上述疾病患者增加的情況。
方新認為,目前25微克/克的食鹽含碘國家標準顯然偏高,綜合考慮人均食鹽量和其他食物中的碘含量,應降低至10微克/克。此外,更應該根據(jù)各地區(qū)食品、生態(tài)環(huán)境差異和不同人群的碘需求量,因地制宜推廣食鹽加碘。同時,她還建議加強涉碘疾病的監(jiān)測研究,向群眾普及與碘有關(guān)的健康知識,更重要的是向市場推出平價無碘食鹽,滿足目前不需要補碘的人,特別是改善已經(jīng)因攝入碘過量致病人群只能選擇高價進口無碘食鹽的狀況。(記者 王皓)