新華社北京3月10日電（記者周婷玉、顧瑞珍）食品安全不僅被城市居民所關(guān)注，也被廣大農(nóng)村居民關(guān)注。全國政協(xié)委員王書平出席此間召開的全國兩會(huì)時(shí)說，應(yīng)從源頭上發(fā)現(xiàn)和杜絕危害食品安全的情況，確保農(nóng)村食品安全。
王書平說，一項(xiàng)針對農(nóng)民群眾的調(diào)查顯示“關(guān)心食品安全問題”的人數(shù)占到了81.9%。
“應(yīng)在源頭上發(fā)現(xiàn)和杜絕此類情況的發(fā)生。其中嚴(yán)格限制在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用高毒農(nóng)藥以及要求合理使用化肥、使用合格水源澆灌菜地是當(dāng)務(wù)之急?！蓖鯐秸f。
他建議，盡快開展有關(guān)農(nóng)村居民生產(chǎn)菜糧時(shí)使用農(nóng)藥和化肥的調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)并制止不合理使用的情況，嚴(yán)格限制或依法取締高毒和不合理的農(nóng)藥和化肥生產(chǎn)。幫助農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中合理使用農(nóng)藥和化肥等，大力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品，綠色食品和有機(jī)食品。
王書平說，同時(shí)還要針對農(nóng)民開展食品安全方面的科學(xué)教育，讓農(nóng)民認(rèn)識(shí)到種植含毒或其他危害因素菜糧的危害性。
王書平指出，盡快制定更加完善嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管制度，實(shí)行嚴(yán)格的生產(chǎn)自律，建立從種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工到包裝、運(yùn)輸、庫儲(chǔ)、銷售整條鏈的食品安全控制體系。在蔬菜水果和糧食銷售市場中，建立更加嚴(yán)格的安全檢驗(yàn)制度，制止危害群眾健康的各類蔬菜水果和糧食食品的上市流通。
