市場監(jiān)管總局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告

〔2018年 第27號〕

近期，國家市場監(jiān)督管理總局組織抽檢薯類和膨化食品、食糖、水產(chǎn)制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、罐頭、酒類、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等10類食品856批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品852批次、不合格樣品4批次（見附件）。具體情況通告如下：

一、錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司長沙開福商場銷售的標(biāo)稱深圳市洋一食品有限公司經(jīng)銷的Z三N牌大蝦香辣胡椒味片（膨化食品）（原產(chǎn)國：馬來西亞），菌落總數(shù)5次檢出值分別為2.0×105CFU/g、1.4×105CFU/g、1.8×105CFU/g、1.6×105CFU/g和1.5×105CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

二、昆明市官渡區(qū)張啟紅散裝食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱云南省臨滄市耿馬南華糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的白砂糖，色值檢出值為178IU，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過150IU）高出18.7%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

三、昆明市官渡區(qū)馬順葆糖類經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱云南省臨滄市耿馬南華糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的白砂糖，色值檢出值為163IU，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過150IU）高出8.7%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

四、淘寶鮮源美食企業(yè)店（經(jīng)營者為連云港兮賢貿(mào)易有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱連云港友禾食品有限公司生產(chǎn)的壽司海苔（50枚），菌落總數(shù)5次檢出值分別為2.6×104CFU/g、7.7×103CFU/g、5.7×104CFU/g、5.4×103CFU/g和1.0×106CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過3×104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國家市場監(jiān)督管理總局已通報相關(guān)省份依法予以查處。江蘇、廣東、云南等省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；江蘇、湖南、云南等省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險。上述省級食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向國家市場監(jiān)督管理總局報告核查處置情況并向社會公布。

特此通告。

附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

      2.部分不合格項(xiàng)目的小知識

      3.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

      4.食糖監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

      5.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

      6.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

      7.食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

      8.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

      9.蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

      10.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

      11.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

      12.罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

      13.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

      14.嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

      15.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

市場監(jiān)管總局

2018年8月31日