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5部門(mén)調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定
中央政府門(mén)戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com 2014-05-22 16:32 來(lái)源: 衛(wèi)生計(jì)生委網(wǎng)站
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國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門(mén)關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告
2014年第8號(hào)

  根據(jù)《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規(guī)定,經(jīng)對(duì)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)中含鋁食品添加劑進(jìn)行重新評(píng)估,現(xiàn)決定撤銷酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉等3種食品添加劑,不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑,并調(diào)整硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用范圍?,F(xiàn)公告如下:

  一、自2014年7月1日起,禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用,膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑,小麥粉及其制品(除油炸面制品、面糊(如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉外)生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。2014年7月1日前已按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用上述食品添加劑生產(chǎn)的食品,可以繼續(xù)銷售至保質(zhì)期結(jié)束。

  二、各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查,依法查處違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。食品工業(yè)行業(yè)主管部門(mén)要加強(qiáng)行業(yè)管理,引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范相關(guān)食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

特此公告。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委 工業(yè)和信息化部

質(zhì)檢總局 食品藥品監(jiān)管總局

糧食局

2014年5月14日

責(zé)任編輯: 宋君毅
 
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