新華社北京７月１９日電（記者 王思海）北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所公布今年上半年動(dòng)物檢疫違法單位名單，１４家企業(yè)上“黑榜”，多家“大牌”餐館、超市被曝光儲(chǔ)存、出售未經(jīng)檢疫動(dòng)物產(chǎn)品行為。
北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所辦公室主任張琴１９日向記者介紹，北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所上半年共收集區(qū)縣上報(bào)誠(chéng)信責(zé)任主體違法信息１５條，涉及違法企業(yè)１４家，其中超市４家，餐飲企業(yè)５家，動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)２家，研究性企業(yè)２家，批發(fā)市場(chǎng)１家。
根據(jù)北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所提供的信息表，違法企業(yè)的案由大多數(shù)為肉產(chǎn)品“未按規(guī)定查驗(yàn)和存留檢疫證明”，而這些企業(yè)大多數(shù)都是餐飲企業(yè)和超市。其他案由包括在“飼料中添加原料藥案”“獸藥原材料過(guò)期”“未按規(guī)定查驗(yàn)和存留檢疫證明”“運(yùn)輸動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)京未經(jīng)檢疫通道”“未按照批準(zhǔn)的職業(yè)項(xiàng)目范圍開(kāi)展診療活動(dòng)”“使用偽造檢疫標(biāo)志”等。
記者注意到，北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司馬家堡分公司兩次出現(xiàn)在名單中，而東興樓六里橋餐飲分店、方莊全聚德店、西南四環(huán)湘鄂情店、老誠(chéng)一豐臺(tái)火鍋店和楚老鍋５家餐館分別受到相應(yīng)處罰。
據(jù)了解，生豬屠宰必須摘除甲狀腺、腎上腺和病變淋巴結(jié)等，而個(gè)別屠宰戶(hù)并不進(jìn)行摘除，有的養(yǎng)殖戶(hù)還可能在養(yǎng)殖過(guò)程中在豬飼料中添加瘦肉精等成分，未經(jīng)檢疫的無(wú)證豬肉如果存在這些問(wèn)題，一旦被人食用，對(duì)健康危害極大。北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所提醒消費(fèi)者，有些疾病屬于人畜共患病，比如人吃了患有豬囊蟲(chóng)病的豬的肝臟，就可能被感染，引起癲癇、腦膜炎等。
１４家被曝光企業(yè)分別為：北京精準(zhǔn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究中心、北京智水生物技術(shù)有限公司、老誠(chéng)一（北京）酒店管理有限公司豐臺(tái)火鍋店、華潤(rùn)超級(jí)市場(chǎng)有限公司北京光彩華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市、北京楚老鍋餐飲管理有限公司、北京億客隆連鎖超市有限責(zé)任公司、北京冠京隆綜合批發(fā)市場(chǎng)有限公司、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司馬家堡分公司、北京市紅星蔬菜食品冷凍有限責(zé)任公司、北京卜蜂蓮花連鎖超市有限公司六里橋店、北京東興樓餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司六里橋餐飲分店、北京方莊全聚德餐飲管理有限公司、北京西南四環(huán)湘鄂情餐飲有限公司、北京健愛(ài)緣動(dòng)物門(mén)診部。
